カウンターのみのお席で、美味しいお食事とお飲物を
ゆっくりとお楽しみください

赤坂にて、長年の間お客様に愛され続けている
上方流本格串揚げ『六波羅』が、青山にオープン。
旬の素材を使った串揚げだけではなく、「前菜」「お料理」「お食事」「デザート」
もついた3つのコース料理をご堪能ください。

六波羅青山について

素材

おいしい串は素材の良し悪しが一番。 だから、串の素材は厳選して毎朝仕入れています。 四季折々の“旬”を大事に、肉、魚介、野菜を程よく混ぜながらのメニュー作り。 お客様の食欲を飽きさせる事はありません。

フリッター

六波羅秘伝のコロモの事。 素材の持ち味を生かすのも“フリッター”のなせる業。 何種類もの隠し味が合わさって完成された“フリッター”はふわっと柔かく作るのがこつ。 そして、均一につけられた“フリッター”が素材の旨味をのがしません。

仕上げ

厳選されたパン粉と上質のラードが最後の仕上げ。 “フリッター”によってコーティングされた素材を 最高の状態でお客様のもとへお届け出来るか否かは“カラッ”と揚がったパン粉と ラードが醸しだすコクと旨みのチームワーク。

六波羅青山からのお知らせ

おしながき(MENU)

特選京串コース(SET MENU)

特選京串コース(SET MENU)

お飲物(DRINKS)

お飲物(DRINKS)

ワイン(WINES)

ワイン(WINES)

営業時間
《月~土》
17:00〜23:30(最終入店 22:00 LO 23:00)

定休日
日曜・祝日

電話番号
03-6455-5018

住所
〒107-0062 東京都港区南青山3-2-7 ブラック青山2F

アクセス
地下鉄東京メトロ銀座線 外苑前 徒歩4分